Pour un producteur de vin, le relief est un facteur très important pour les vignes. Pour mieux comprendre ce phénomène, voici quelques questions que vous devez connaître : Quel est le sol propice à la vigne ? Pourquoi les vignes sont-elles plantées en pente ? Pourquoi palisser la vigne ?
Dans l'agriculture vinicole, les sols arides sont plus favorables pour des vins de qualité. Car sur ces sols pauvres, la vigne trouve tous les éléments bénéfiques qui l'aide à produire des fruits de qualités, idéals pour la fabrication du vin. Sur les sols humides ou riches, les raisins sont moins qualitatifs. Pour un producteur de vin, il est préférable de planter sa vigne sur une pente pour plusieurs raisons. Sur une pente, le vignoble bénéficie plus favorablement des rayons de soleil. Cette énergie du soleil est importante lors de la photosynthèse. De plus, quand il pleut, ça facilite le ruissellement de l'eau pour que le vignoble ne l'absorbe pas. Car si les raisins sont trop chargés d'eau, son rendu sera de moindre qualité. Dans certains vignobles, le palissage permet de soutenir les plantes des raisins pour leur procurer des conditions optimales dans leurs processus de maturation. Cela favorise des meilleures récoltes.
L'équipe du Château de Birazel, réunie autour d'une passion du vin après une diversité de carrières, fait usage de son expérience pour vous proposer :
Nous pouvons vendre nos bouteilles aux particuliers en quête de nouvelles saveurs comme aux professionnels cherchant à enrichir leur carte de vins. Venez apprécier et découvrir les plus beaux vignobles du Sud-Ouest de la France. Pour vos réceptions, soirées et cérémonie, nous saurons vous proposer les vins qu'il vous faut.
La société Château de Birazel vous propose d'apprendre davantage sur ses services au 18-20 Route du Château à Saint-Hilaire-de-la-Noaille (33190), près de Marmande en Gironde, mais nous saurons ravir tous les amateurs de vin d'Aquitaine !
Située dans le département de Lot-et-Garonne, Marmande est une commune française. Connue pour ses produits maraichers, notamment sa production de tomates, elle est considérée comme le grenier du Sud-Ouest. Avec ses festivals Mondoclowns et Garorock, vous passerez des moments festifs dans une ambiance chaleureuse.
Pour apprendre plus sur nos offres et services de vente de vin, contactez-nous au 06 40 13 57 98, ou en remplissant le formulaire qui se trouve en bas de page.
La cuvée ROMANE est élaborée à partir de parcelles sélectionnées avec un assemblage de Sémillon, Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris.
Son élevage en barriques neuves et cuves ovoïdes « diamant » lui permet d’être à la fois complexe et gourmand, fruité et aromatique, tout en gardant une excellente buvabilité.
La cuvée PAULUS, constituée de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Carménère. Elevée en amphores, cuves ovoïdes « diamant » et en foudre.
PAULUS est un vin riche et soyeux d’une grande complexité et d’une grande buvabilité.
La cuvée AUGUSTE est élaborée à partir des meilleures parcelles du domaine. Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Carménère est élevé en barriques neuves durant 15 mois.
Le foudre et les amphores viennent compléter cette cuvée d’exception, caractéristique du millésime complexe et gourmand.
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collaborateurs
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