Les chênes truffiers et amandiers
Depuis nos premiers millésimes en 2020, nous visons la perfection en cherchant à créer des vins d’exception, accessibles sans sacrifier leur complexité. Nos fleurons, PAULUS et AUGUSTE sont tous deux des vins de Bordeaux fruités et élégants, marqués par des notes d’épices, issus d’un assemblage de merlot, carménère et cabernet-sauvignon – Ainsi qu’une pointe de cabernet franc pour AUGUSTE.
Projet né d’un amour du bon vin, le Château de Birazel et son vignoble sont le fruit du travail de notre équipe depuis 2017. Choix et entretien des vignes, préservation de la biodiversité, nous accordons le plus grand soin à notre domaine viticole. Nous disposons également d’un chai aussi moderne que possible, disposant de toutes les cuves nécessaires afin de développer tous les arômes de nos raisins.
Les amateurs de bon vin rouge sauront apprécier la délicatesse de nos produits, leur profondeur, la multitude de leurs arômes. Pour donner une touche de finesse à votre réception ou proposer une expérience unique à votre clientèle, laissez-vous charmer par l’une de nos bouteilles – Nous vous proposons aussi de bons vins blancs ! Notre vignoble est typique de la Gironde, et notre Château se trouve en plein cœur de l’Entre-deux-Mers, à Saint-Hilaire-de-la-Noaille (33190), 18-20 Route du Château. Si vous souhaitez prendre contact avec nous, vous pouvez nous joindre par téléphone au 06 40 13 57 98, ou nous écrire via le formulaire de contact de notre site.
7
cépages25
hectares5
ans d'existance+ 7
collaborateurs
Découvrez l'histoire et la philosophie du Château de Birazel.
En savoir plus