Quel est l'attrait du vin blanc ? Pourquoi le vin blanc est-il si affectionné ?
Dotées d'un parfum puissant et complexe, nos bouteilles de bon vin blanc vous procurent des sensations gustatives exceptionnelles. Ces boissons sont appréciées pour l'expérience gustative qu’elle procure ainsi que pour sa combinaison d’arômes qui vous rafraîchit le palais. Alliant techniques de production modernes et traditionnelles, nos vins bénéficient d'un environnement écologique exceptionnel, d’un climat chaud et d’une pluviométrie contrastée qui favorisent la pousse de sémillons et sauvignons de qualités. Cet ensemble donne à nos vins une maturité plus savoureuse et dispose d’une meilleure longueur en bouche.
Nous mettons à votre service les différentes bouteilles de vins suivantes :
Nous vous proposons des vins haut de gamme pour vos différents évènements. Nous recherchons avant tout à offrir à notre clientèle des produits de qualité qui répondent à leurs attentes.
Pour passer vos commandes ou acheter les bouteilles Château de Birazel, vous pouvez vous rendre au 18-20 Route du Château à Saint-Hilaire-de-la-Noaille (33190).
Nous proposons aussi d'autres activités au domaine comme la célébration de mariage au vignoble, des séances de dégustation et visite au château. Vous pouvez aussi faire des évènements et réceptions et demander une prise de rendez-vous pour achat au château.
Si vous avez des questions ou souhaitez avoir plus d'information sur nos différentes offres et services, vous pouvez nous contacter directement au 06 40 13 57 98. Vous avez aussi la possibilité de le faire via notre formulaire de contact qui se trouve juste en bas de page.
La cuvée ROMANE est élaborée à partir de parcelles sélectionnées avec un assemblage de Sémillon, Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris.
Son élevage en barriques neuves et cuves ovoïdes « diamant » lui permet d’être à la fois complexe et gourmand, fruité et aromatique, tout en gardant une excellente buvabilité.
La cuvée PAULUS, constituée de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Carménère. Elevée en amphores, cuves ovoïdes « diamant » et en foudre.
PAULUS est un vin riche et soyeux d’une grande complexité et d’une grande buvabilité.
La cuvée AUGUSTE est élaborée à partir des meilleures parcelles du domaine. Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Carménère est élevé en barriques neuves durant 15 mois.
Le foudre et les amphores viennent compléter cette cuvée d’exception, caractéristique du millésime complexe et gourmand.
7
cépages25
hectares5
ans d'existance+ 7
collaborateurs
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