Bon vin blanc en Aquitaine

Vous êtes à la recherche d’un bon vin blanc frais et fruité à offrir à vos invités, d’une nouvelle référence d’Aquitaine à ajouter à votre cave ? Le Château de Birazel vous propose de découvrir ses cuvées dans son domaine à Saint-Hilaire-de-la-Noaille, ou de commander nos bouteilles en ligne !

Des vins blancs créés avec minutie

Nous travaillons en collaboration avec Jean-Philippe Fort du Cabinet Rolland, œnologue célèbre depuis de nombreuses années. Son aide a été inestimable dans la conception de nos vins, et c’est grâce à son savoir-faire et son expérience que nous avons pu créer de bons vins blancs élégants et savoureux, et tirer pleinement parti des qualités de nos raisins et de nos terres, pour faire pleinement honneur à notre terroir.

Une production respectueuse de l’environnement

L’équipe du Château de Birazel travaille dans le plus profond respect de la biodiversité de son vignoble. Nous privilégions le désherbage mécanique aux alternatives chimiques, avons mis en place des haies écologiques dans lesquelles peuvent vivre une multitude d’insectes, et vous trouverez également de nombreuses ruches dans notre domaine. Nous avons aussi mis en place un système de récolte et de filtrage des eaux de pluies, et prenons le plus grand soin du Ruisseau de Marquelot qui traverse notre domaine.

Le Château de Birazel est ouvert aux partenariats

Vous travaillez dans la restauration ou dans l’hôtellerie, et nos vins ont attiré votre attention ? Nous serions ravis d’échanger avec vous, enrichir votre carte et faire connaître nos vins. N’hésitez pas à prendre rendez-vous sur notre site, à nous contacter au 06 40 13 57 98 ou à nous écrire au travers de notre formulaire de contact en ligne ! Pour établir un partenariat ou une dégustation de vins, nous pourrons vous recevoir dans notre domaine, 18-20 Route du Château à Saint-Hilaire-de-la-Noaille (33190), en plein cœur de l’Aquitaine, et plus spécifiquement de l’Entre-deux-Mers, au climat idéal pour la production de bon vin blanc.