Nos vins
Romane Millésime 2022

  • Type de vin Blanc
  • Production 21.000 bouteilles
  • Assemblage 70% Sémillon
    30% Sauvignon blanc
  • Taux d'alcool 14%
Commentaire de dégustation

Vendanges manuelles à maturité optimale. Long cycle de pressurage des grappes entières à basse pression. Sélection des premiers jus. Débourbage statique et fermentation à basse température en barrique neuve pour 70%, en cuve ovoïde « Diamante » 15%, et en amphores pour 15%.
ROMANE