Nos vins
Paulus Millésime 2021

Type de vin Rouge
Production 26.000 bouteilles
Assemblage 73% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc
2% Carménère
Taux d'alcool 14,5%

Commentaire de dégustation

Vendanges manuelles à maturité optimale. Sélection et tri par bain densimétrique « densilys ». Réception gravitaire. Extraction douce, fermentation en cuve. Cuvaison de 1 mois.

Fiche technique

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Millésime 2021 Bonjour, je suis intéressé par ce produit.

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